Online maisteri elintarviketurvallisuudessa
University of Arkansas Online
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Online USA
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Pyydä tietoja
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2023
Johdanto
Elintarviketurvallisuusohjelma on suunniteltu työskenteleville ammattilaisille. Sen monitieteinen luonne antaa opiskelijoille mahdollisuuden oppia maatalouden, elintarvike- ja biotieteiden tiedekunnasta. Tämä ohjelma laajentaa tieteellistä tietoa elintarviketurvallisuudesta, laadunvarmistuksesta ja riskien arvioinnista. Ohjelmaan valmistuneita on ylennetty johtotason ja johtotason eri tasoille maailmanlaajuisten yritysten kanssa.
Ohjelma perustuu Yhdysvaltain standardeihin, mukaan lukien vaarojen analysoinnin ja kriittisten hallintapisteiden (HACCP) periaatteet sekä elintarviketurvallisuuslait ja -säännökset. Siinä korostetaan ennalta ehkäiseviä prosesseja, ongelmanratkaisutaitoja ja tieteellisiä perusteita, jotka ohjaavat alan standardeja, kuten elintarvikkeiden mikrobiologia, toksikologia ja epidemiologia.