Vaikka useimpiin sertifikaattiohjelmiin ei liity palkkaturvaa, ne tarjoavat suppean reitin erikoistuneelle tietämykselle suppealla tavalla. Tämä malli mahdollistaa monien todistusohjelmien valmistumisen vuoden sisällä.

Niille, jotka haluavat murtautua elintarvike- ja juomateollisuuteen, voivat hakea hygieniaohjelmia. Mikä on elintarvike- ja juomien hygienian sertifikaatti? Nämä ohjelmat keskittyvät asianmukaiseen elintarvikkeiden käsittelyyn ja säilytykseen. On mahdollista, että kursseja käsitellään myös ruoanvalmistuksen eri näkökohdista, mutta pääpaino on todennäköisesti siitä, miten saastuminen ja muut vaaratekijät estetään. Nämä ohjelmat sukelletaan yleensä käsittelemään perusasiat varmistaen, että opiskelijat ovat voimakkaasti omaksuneet ennen siirtymistä uraan elintarvike- ja juomateollisuudessa.

Ihmeellinen asia elintarvike- ja juomien hygienian sertifikaatista on se, että se opettaa opiskelijoille taitoja, jotka ovat hyödyllisiä sekä kotona että työelämässä. Esimerkiksi, kun tämä ohjelma voi keskittyä elintarvikkeiden käsittelyn ja valmistuksen oikeudellisiin ja HACCP-sääntöihin, se voi myös opettaa keittiön perusteet, kuten lämpötilan valvonta, elintarvikkeiden säilytys ja keittiön turvallisuus ja ylläpito.

Elintarvike- ja juomien hygienian sertifikaatin saaminen voi olla erinomainen tapa jatkaa jatkamista. Vaikka ohjelmien pituus ja kustannukset vaihtelevat sijaintipaikan mukaan, ne ovat tyypillisesti yhden vuoden pituisia ja kustannukset ovat pienempiä kuin osakkuusasteen tutkinto.

Ne, jotka hankkivat elintarvike- ja juomien hygienian sertifikaatin, tavallisesti löytävät työtä kaikentyyppisissä keittiöissä, ja kokemuksesta riippuen he voivat jopa hallita yhtä näistä keittiöistä. Tyypillisesti sertifikaatin saaneet voivat löytää työpaikan ravintoloissa, hotelleissa, sairaaloissa ja jopa koululaisravintoloissa. Riippuen yksilön kokemustasosta ja koulutuksesta, hän voi työskennellä astianpesukoneen, linjan kokki-, lyijykeitto- tai keittiönpäällikkönä.

Vaikka ei ole mitään takeita siitä, että elintarvike- ja juomien hygienian sertifikaatti johtaa työtarjoukseen, todistusohjelma voi osoittaa haluavan oppia ja hallita keskittyneitä osaamisalueita tietyllä alalla. Etsi allaolevaa ohjelmaa ja ota suoraan yhteyttä valitsemasi koulun maahanpääsytehtäviin täyttämällä lyijy-lomake.