Eläintiede on oppiaine, johon sisältyvissä ohjelmissa käsitellään muun muassa biologiaa ja elintarvikkeiden käsittelyä, lemmikkieläinlajeja sekä laboratoriossa tehtävää työtä. Opintojen aikan opiskelijat oppivat ymmärtämään eläinten biologiaa ja ihanteellisessa tapauksessa ovat mukana keksimässä uusia ratkaisuja paikallista ja globaalia eläinteollisuutta vaivaaviin ongelmiin. Ala sopii loistavasti niille, joita eläinten ohjaus, hallinta ja pitäminen kiinnostaa.

Kurssit ovat yksittäisiä opintokokonaisuuksia, joita voi suorittaa yliopistoissa, collegeissa, junior collegeissa ja kaupan alan oppilaitoksissa halki maailman. Ja koska monet oppilaitokset tarjoavat myös verkkokursseja, on kurssien suorittaminen vieläkin joustavampaa. Opiskelijat voivat joko suorittaa yksittäisiä kursseja tai lähteä kokoamaan kursseista täyttä tutkinto-ohjelmaa.

Osa-aikainen opiskelu mahdollistaa tutkinnon suorittamisen, vaikka hän ei voisi käydä koulua kokopäiväisesti. Opiskelu voi tapahtua omaan tahtiin kerryttämällä vähitellen loppututkintoon laskettavia opintopisteitä.