Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

UK, Iso-Britannia on yli 300 vuotta vanha ja se käsittää neljä kansojensa: Englanti, Skotlanti, Wales ja Pohjois-Irlanti. UK on ollut oppilaitoksessa viimeiset 1000 vuotta ja hänellä on monia vanhoja ja erottaa yliopistot. Ulkomaiset opiskelijat muodostavat merkittävän osan opiskelijoista Britannian yliopistoissa.

Luonnontieteiden maisterin (MSc) tutkinto on akateeminen jatkotutkinto, jonka voi suorittaa collegessa tai yliopistossa, ja jotka on suunnattu niille opiskelijoille, joilla jo on kandidaatin tutkinto. MSc-tutkinnon suorittaneille avautuu usein heti valmistumisen jälkeen loistavia ammatillisia ja henkilökohtaisia tilaisuuksia.