Vaikka teknologia voi nopeasti ajateltuna vaikuttaa nykyajan kehityksen tuotteelta, ovat ihmiset käyttäneet teknologiaa siitä asti, kun luonnonvaroista alettiin muokata työkaluja. Esimerkiksi tulta osattiin jo esihistoriallisella ajalla käyttää avuksi ruuanlaitossa, ja sitä voidaan nyt pitää teknologian sovelluksena.

Johtuen pienestä koosta Reunion, on hyvin vähän mahdollisuuksia korkeakoulujen koko alueella. Tämän vuoksi valtaosa opiskelijoiden matkustaa Ranskaan voidakseen harjoittaa jatkuvaa koulutusta.

Maisterin tutkinto on erikoistunut jatkotutkinto, jonka suorittaminen kestää yleensä noin kaksi vuotta ja joka pitää sisällään sekä kurssityöskentelyä että tutkimustyötä ja joissain tapauksissa myös pro gradu -työn. Koulutusohjelma tarjoaa opiskelijoille mahdollisuudet perehtyä itseä kiinnostavaan aiheeseen hyvin syvällisesti.