Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita hallinnassa ruokapalvelu operaatio hyötyvät ruoka ja juoma hallintaohjelma. Luokat voivat olla kulinaarinen matematiikkaa, tuotteen tunnistamista, elintarvikkeiden turvallisuus, osto, viina velat, ja juhla kokous ja suunnittelua.

Tohtorin tutkinnon voi suorittaa yliopistoissa eri puolilla maailmaa, ja tutkinto on erinomainen vaihtoehto niille opiskelijoille, jotka ovat kiinnostuneet akateemisesta tai tutkijan urasta. Tutkinto on monilla aloilla korkein mahdollinen, eikä sitä heppoisin perustein myönnetäkään.