Ruokakulttuuria opiskeltaessa perehdytään ruuan valmistamiseen ja näyttävään kattaukseen. Opiskelijat oppivat, kuinka luodaan syötäviä taideteoksia. Opiskelijat voivat valita vain yhden erikoistuneemman aihepiirin tai oppia yleisemmällä tasolla useasta eri aihepiiristä.

Associate-tutkinto auttaa opiskelijoita eteenpäin koulutusmaailmassa ja opettaa uutta kiinnostavista aiheista. Ohjelmasta voi olla apua muun muassa tärkeiden käsitteiden sisäistämisessä ja työssä tarvittavien pätevyyksien hankkimisessa. Kiinnostuneet opiskelijat saavat valita laajasta ja monipuolisesta ohjelmavalikoimasta.