Centennial College : n leipomotaiteen ja leivonnaisten taiteiden hallintaohjelma perustuu perustana oleviin leivontaan ja leivonnaisiin liittyviin taitoihin, jotta voit valmistautua hallintotehtäviin leipomasektorilla. Olipa kyse valikkosuunnittelusta, ostosta, suunnittelusta tai toteutuksesta, leivonnan hallinta on välttämätön taito muuntaa intohimosi liiketoiminnan menestykseksi. Valmistutte tärkeillä teollisuussertifikaateilla, kuten Smart Serve, Safe Food Handlers ja CPR, mikä tekee työstäsi valmis. Monet tämän leipomotaiteen ja leivonnaisten taiteiden ohjelmasta valmistuneet ovat saavuttaneet työpaikan suurissa vieraanvaraisuusbrändeissä hotelli-, loma- ja ravintola-alalla sekä suurten kaupallisten leipomoyritysten sisällä.

Matkailu on yksi Espanjan talouden merkittävimmistä taloudellisista toiminnoista ja yksi maan sosiaalisen ja taloudellisen kehityksen perussektoreista. Alalla ravintola-alue, jolla on yli 270 000 toimipaikkaa ja 1,3 miljoonaa työpaikkaa, on yksi nopeimmin kasvavista alueista ja yksi matkailun keskeisistä osa-alueista.

Maatalouselintarviketeollisuuden kokonaisvaltainen hallinta edustaa valtavaa kilpailuetua, koska se mahdollistaa uusien kaupallisten kanavien avaamisen, myynnin lisäämisen, kuluttajien luottamuksen lisäämisen, innovatiivisten tuotteiden myynnin, elintarvikehälytyksien ja -kriisien välttämisen, vaikutusten minimoimisen, tuotantokustannusten parantamisen jne.

Revenue Management on johtamisfilosofia, joka lisää kiinteän kapasiteetin palveluyritysten, kuten hotellien, lentoyhtiöiden jne., kannattavuutta. Näillä aloilla toteutus on tällä hetkellä korkea. Ravintolasektorilla on hyvin samankaltaisia ominaisuuksia kuin näillä toimialoilla, joten sen soveltaminen olisi erittäin mielenkiintoinen, mutta sen käyttö ei ole vielä laajalle levinnyt.

Opettele lihan käsittelyn ja leikkaamisen standardimenetelmät tällä ilmaisella verkossa järjestettävällä Food Service Excellence - Lihan leikkaaminen ja käsittely -kurssilla. Tällä sertifikaattikurssilla opit lihan leikkaamisesta ja käsittelystä ruokapalvelualalla. Tutustumme erilaisiin liha- ja siipikarjatyyppeihin ja kerromme niistä käytetystä terminologiasta.

Culinary Management -ohjelmassa huomaat, että olitpa sitten luovasti suunnittelemassa ravintolan ruokalistaa tai suunnittelemassa kulinaarisia tapahtumia suurissa hotellitoiminnoissa, työskentelemällä ruoan kanssa maailmanluokan kulinaaristen elämysten tarjoamiseksi vieraille on yksi palkitsevimmista ura-alueista. Tämä korkeakoulututkinto -ohjelma, jossa keskitytään paikallisten Ontarion elintarvikkeiden käyttöön ja kausiluonteiseen ruoanlaittoon, opettaa sinulle tarvittavat taidot ja tiedot, jotta voit luoda upeita ruokalistoja ja ruokia, jotka ovat innoittamana globaaleista ruokatrendeistä ja makuista. Valmistut myös tärkeillä alan sertifikaateilla, kuten Smart Serve, Safe Food Handlers ja CPR, mikä tekee sinusta työvalmiin. Ruoanlaiton taito yhdistettynä tiimijohtajuuteen ja yrittäjyystaitoon takaa sen, että kun valmistut tästä kulinaarisesta johtamisohjelmasta, löydät jännittäviä uramahdollisuuksia nopeatempoisessa, jatkuvasti muuttuvassa teollisuudessa. Tämä kenttä vie sinut minne haluat. Tarvitset vain kovaa työtä, intoa ja intoa.

Matkailualalla on syvällisten muutosten aika, jolla on globalisaation, segmentoitumisen ja kilpailukyvyn vaikutuksia. Tässä ympäristössä yksi markkinoista, joilla on suurin painoarvo, on hotelliteollisuus.

Yliopiston jatkokurssin allergeenien ja ristikontaminaation ammattilaisen on oltava täysin koulutettu tässä asiassa, jotta voidaan taata jokaisen allergisen tai intoleranssin omaavien kuluttajien täydellinen turvallisuus sekä kyetä herkistämään ympärillään olevat ihmiset tämän tärkeästä merkityksestä. asia.

Myös järjestelmäruokailussa on valtava ero, oletko puoliammattilainen vai ammattitaidoton vai onko sinulla pätevä ammattipätevyys!

Kokki on enemmän kuin pelkkä titteli. Perinteisin gastronomian maisterin tutkinnoista on perusta onnistuneelle johtotasolle ja johtamiseen hotelli- ja ravintola-alalla, kunnallisravintolassa, ravintola-alalla - mutta myös teollisuudessa, koulutuksessa ja monilla muilla aloilla.

Ruoanlaittokoulutus on tärkeä ala, joka voi tarjota sinulle lisätietoja liittyviä joitakin tekniikoita, jotka voivat edelleen parantaa taitoja sekä tietoa.

Tämä ohjelma on suunniteltu niille, jotka haluavat rakentaa kriittistä ymmärrystä ruoasta