Liiketalouden käsittelee toimintaa, joka on saatava päätökseen, jotta voidaan säilyttää tietyn standardin toiminnan organisaatiossa. Opiskelevat tällä alalla oppia hallinta, päätöksenteko, rahoitus, markkinointi ja tuottavuutta.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

Työelämän ammattilaiset, jotka etsivät tehtäviä, joilla on suurempi vastuu, voivat opiskella kohti Executive Master of Business Administration-tutkintoa. EMBA-ohjelmat yhdistävät tyypillisesti teorian ja käytännön valmiisiin opiskelijoihin johtamis- ja johtotehtävissä yritysmaailmassa.