Diplomi vieraanvaraisuudesta - hotellitoimintojen hallinta (online) Centennial College

Ohjelman tiedot

• Ohjelmakoodi: 1867
• Koulu: Vieraanvaraisuuden, matkailu- ja ruokakulttuurikoulu
• Valtakirja: Ontario College -todistus
• Ohjelmatyyppi: Keskiasteen jälkeinen ohjelma
• Ohjelman kesto: 2 vuotta / 4 lukukautta
• Aloituspäivä: Syksy, talvi, kesä
• Sijainti: Online

Hospitality - Hotel Operations Management -ohjelma tarjoaa sinulle liiketoimintataitoja ja tajua työskennellä monilla erilaisilla aloilla tällä monipuolisella toimialalla. Näitä alueita ovat front desk -hallinta, taloudenhoito, ruoan ja juomien hallinta sekä henkilöstösuunnittelu.

Koko ohjelman ajan saat asiaankuuluvaa teknologiapohjaista koulutusta ja toimialasertifikaatteja, mukaan lukien Smart Serve, Food Handlers ja CPR / ensiapu, jotka tunnustetaan ja halutaan parhaiden työnantajien keskuudessa.

Valmistuttuaan Hotel Operations Management -ohjelmasta sinulla on rajattomat uramahdollisuudet, vastaamalla vieraiden tarpeisiin ja tarjoamalla heille poikkeuksellista palvelua ja huomiota yksityiskohtiin. Olet täysin valmis astumaan avainrooleihin sekä hotellin edessä että takana ja vaikuttamaan vieraiden kokemukseen.

Kuvittele ulkoasu vieraiden kasvoilla, kun he menevät maailmanluokan hotellin upeaan aulaan, tervetulleita avulias concierge ja tervetuloa lämpimästi täydellisesti viimeisteltyyn sviittihuoneistoon ennen aterian ja hienon palvelun nauttimista ruokasalissa. Kaiken tämän tekee mahdolliseksi Hospitality - Hotel Operations Management -ohjelma-asteen ahkera työ ja omistautuminen.

Se on sinun siirto-ja valistusohjelma

Ohjelmaan sisältyy innovatiivinen alan koulutus ja tietoisuussertifikaatti, se on sinun muutoksesi. Sertifiointi antaa sinulle tärkeän tiedon ja tarjoaa nykyiset resurssit, jotka keskittyvät seksuaalisen häirinnän ehkäisyyn ja turvallisiin käytänteisiin etulinjan työntekijänä tai johtajana. Se tukee sinua vieraanvaraisuuteen liittyessäsi tulemaan johtajaksi seksuaalisen häirinnän estämisessä ja edistämään turvallisten ja vieraanvaraisten työympäristöjen kehittymistä.

SMART-akkreditointiohjelma

Matkailu HR Kanada on kunnioittanut Centennialin Hospitality - Hotel Operations Management kaksivuotista tutkintotodistusohjelmaa ja Hospitality and Tourism Administrationin kolmivuotista jatkotutkinto-ohjelmaa sen SMART + Premium -tilassa, mikä tarkoittaa, että ohjelmat ylittävät matkailualan perusnormit. Centennial College on yksi ensimmäisistä keskiasteen jälkeisistä oppilaitoksista Kanadassa, joka on saanut SMART-akkreditoinnin - ja ainoa, jolla on kaksi ohjelmaa, jotka on tunnustettu turistisuunnitteluun, joka ylittää teollisuusstandardit.

Ohjelman kohokohdat

• Teollisuudessa tunnustetut sertifikaatit on rakennettu kurssityöhön parantamaan ansioluettelosi

Ohjelman ääriviivat

Ohjelman ammatilliset oppimistulokset

Ohjelman ammatilliset oppimistulokset kuvaavat sitä, mitkä tutkinnon suorittaneet ovat osoittaneet tekevänsä opinnoissaan saavuttamiensa tietojen ja taitojen kanssa. Tulokset liittyvät läheisesti työpaikan tarpeisiin. Arvioinnin (esim. Tehtävät ja testit) avulla opiskelijat varmentavat kykynsä suorittaa nämä tulokset luotettavasti ennen valmistumistaan.

• Tue teollisuuden ja työpaikan palvelukulttuuria omaksumalla myönteinen asenne ja ammattimainen asenne, vastaamalla erilaisiin ja erityistarpeisiin ja osallistumalla tiimin jäsenenä.
• Tarjoa asiakaspalvelua ja ratkaisuja, jotka ennakoivat, täyttävät ja/tai ylittävät yksilölliset odotukset sekä majoitusalan organisaation odotukset, standardit ja tavoitteet.
• Käytä markkinointikonsepteja, markkinatutkimuksia, sosiaalisia verkostoja, myynnin ja tulojen hallintastrategioita, suhteidenhallintaosaamista ja tuotetuntemusta mainostaaksesi ja myydäksesi vieraanvaraisuuspalveluja, tuotteita ja vierailukokemuksia.
• Käytä liiketoiminta- ja tulomalleja sekä kirjanpidon, budjetoinnin, talouden ja hallinnon perustaitoja tukemaan hotellipalveluja ja -tuotteita tarjoavien hotellien tehokasta hallintaa ja toimintaa.
• Noudata asiaankuuluvia organisaatio- ja työjärjestelmiä, prosesseja, käytäntöjä, standardeja, lakisääteisiä velvoitteita ja määräyksiä ja käytä riskienhallintaperiaatteita tukeaksesi ja ylläpitääksesi tehokasta, turvallista, turvallista, helppokäyttöistä ja terveellistä hotellitoimintaa.
• Käytä asianmukaisia tekniikoita parantaaksesi vieraanvaraisuuspalveluiden, -tuotteiden ja -kokemusten laatua ja toimittamista sekä mitataksesi vieraanvaraisuuden tehokkuutta.
• Pysy ajan tasalla vieraanvaraisuuden suuntauksista ja ongelmista sekä toisistaan riippuvaisista suhteista laajemmilla matkailualan* sektoreilla parantaaksesi työntekoa ja ohjataksesi urakehitystä.
• Käytä johtamis-, tiimityö-, konflikti- ja suhteidenhallintataitoja ja -työkaluja sekä tietoa organisaatiokäyttäytymisestä, työsuhteista, työsuhteen normeista ja ihmisoikeuksista edistääksesi myönteistä työympäristöä.
• Vastaa vieraanvaraisuuteen liittyvien palvelujen, tuotteiden ja vieraiden kokemuksien toimittamiseen liittyviin ongelmiin ja ongelmiin käyttämällä ja edistämällä eettistä käyttäytymistä sekä yrityssosiaalisen vastuun ja ympäristön kestävyyden parhaita käytäntöjä.

Artikkelisopimukset

Hospitality - Hotel Operations Management -ohjelman pätevät valmistuneet voivat olla oikeutettuja osallistumaan Pathway -ohjelmiin kumppanilaitosten kanssa.

Huomaa, että jokaisella kumppanuudella on erityinen vähimmäisluokkavaatimus voidakseen siirtää opintopisteitä, jotka kumppanilaitos arvioi.

• Algonquin College, Ontario
• Davenport University, Yhdysvallat
• Guelph, Ontarion yliopisto
• IMI International Management Institute - Sveitsi
• Niagaran yliopisto, Ontario
• Royal Roads University *
• SHMS Swiss Hotel Management School
• Vancouver Island University - Vancouver Island *

* Royal Roads University: Tämä ohjelma artikkelee suoraan Bachelor of Arts -sovellukseen globaalissa matkailuhallinnossa ja Bachelor of Arts -yrityksessä kansainvälisessä hotellien hallinnassa Royal Roads Universityssä, vähintään G (3.0 / 4.33) GPA.

*Vancouver Island University: Tämä ohjelma ilmaistaan suoraan Bachelor of Hospitality Management -ohjelmaan Vancouver Islandin yliopistossa, jolloin voit suorittaa tutkinnon myös 2 vuoden lisäajassa. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp

Jos olet kiinnostunut jatkokoulutuksen suorittamisesta valmistumisen jälkeen, ota yhteyttä akateemiseen neuvonantajaan keskustelemaan vaihtoehdoista.

Käy verkkosivustollamme osoitteessa www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / lähtevät- Pathways saadaksesi lisätietoja nivelsopimuksista.

Urakehitys

• Pääjohtaja
• Myynti- ja markkinointikoordinaattori
• Talousenhallintapäällikkö
• Ruoka- ja juomaoperaattori
• Front Desk Manager
• Kokous- ja tapahtumakoordinaattori