Executive Master hotellihallinnossa, ateriapalveluyrityksissä sekä elintarvikkeissa ja juomissa

Matkailualalla on syvällisten muutosten aika, jolla on globalisaation, segmentoitumisen ja kilpailukyvyn vaikutuksia. Tässä ympäristössä yksi markkinoista, joilla on suurin painoarvo, on hotelliteollisuus. Kuluttajien ja hotellipalvelun välinen suhde ei ole immuuni näille muutoksille, se on jatkuvasti kehittyvä ala, jossa edullisten ilmiöiden esiintyminen vuorottelee tavanomaista laatu / hinta-suhdetta. Tämä asiayhteys vaatii monipuolisten, joustavien ammattilaisten ja johtajien etsimistä, jotka tuntevat hotellin toiminnan ja johtamisen. Miehet ja naiset, jotka osaavat innovoida ja kehittää strategioita, jotka vastaavat asiakkaiden odotuksia ja samalla tekevät hotellihallinnosta kannattavaa.

Miksi online-maisteri hotellien hallinnassa, ateriapalveluyrityksissä sekä ruoka- ja juoma-asioissa tänään?

• Se on ala, jolla on monia ammatillisia mahdollisuuksia. Espanjan matkailuteollisuus on maailman kilpailukykyisin Maailman talousfoorumin (WEF) matka- ja matkailukilpailukykyindeksin mukaan maamme luonnonvarojen ja infrastruktuurien ansiosta, joka on maailman kolmanneksi eniten vierailtu.
• Matkailuala on kasvanut maailmanlaajuisesti keskimäärin 3,4%, ja WEF ennustaa 5,2%: n kasvun vuodessa seuraavien viiden vuoden aikana.
• Käytännön metodologia. Oppiaksesi parhaat strategiat ja tekniikat, mitä yritykset etsivät tänään ammattilaiselta.
• Jatkuva arviointi ja kolminkertainen tutkinto: Osteleasta, Tourism Management Schoolista, EAE Business Schoolista ja Lleidan yliopistosta.

Tämän maisterin tutkinnon edut Osteleassa

• Online-tila
• Paikkojen mahdollisuus stipendillä
• Avoin kokouskeskus
• Rahoitus- ja tukiohjelma

Maisterin tavoitteet hotellihallinnossa, ateriapalveluyrityksissä sekä verkossa olevissa ruoka- ja juoma-asioissa

• Tunne hotelli- ja ravintola-ala alan kansainvälisestä näkökulmasta ja aina johdon lähestymistavasta.
• Kehitetään innovaatio- ja luovuuskapasiteettia kattavan ja erikoistuneen hallinnon avulla, mikä antaa opiskelijoille mahdollisuuden päästä tuleviin vastuullisiin tehtäviin hotellilaitoksissa.
• Kehitä ammatillista urasi hotellien johtajana, johtajana, apulaisjohtajana tai apulaisjohtajana koulutuksen avulla, jonka tavoitteena on saada tuloksia maailmanlaajuisesti.
• Kehitä johtamistaitoja, joiden avulla voit suorittaa itsevarma, yhteistyö- ja osallistumistyö alan yrityksissä.
• Strategisten suunnitelmien kehittämisen avainten hallinta ja niiden välitön soveltaminen kansallisissa ja kansainvälisissä hotelli- ja ravintolaympäristöissä.

Kaksi tilaa: Online tai Blended

Sopeutuaksemme opiskelijoiden tarpeisiin ja mieltymyksiin tarjoamme mahdollisuuden suorittaa maisterin tutkinto verkossa tai sekoitettuna (Madridin ja Barcelonan kampuksilla).

Online-tilassa

Tärkein etu online-maisterin tutkinnon suorittamisessa, joka on viime aikojen kukoistavin tapa, on aikataulujen joustavuus. Se on liikennemuoto, joka mahdollistaa yksityis- ja työelämän yhteensovittamisen opintojen kanssa. Mahdollisuutta on parannettu huomattavasti viimeisimmän teknologisen kehityksen ansiosta.

Sekoitettu tila

Se koostuu yhdistelmästä osallistumisesta luokkaan Madridin tai Barcelonan kampuksilla online-oppimiseen tyypillisten resurssien ja työkalujen käyttöön, joista Virtual Campus erottuu. Henkilökohtaiset istunnot on jaettu moduuli- ja mestarikursseihin.

Opetussuunnitelma Executive Management Hotel Management

Moduuli 1. Matkailumarkkinoiden rakenne, strategia ja laillisuus

• Matkailun maailmanmarkkinoiden rakenne ja tilanne.
• Strateginen ajattelu matkailualalla.

Moduuli 2. Toiminta, laatu ja henkilöresurssit

• Toiminta ja laatu hotelli- ja ravintolamatkailupalveluissa.
• Henkilöstöhallinto hotelli- ja ravintola-alalla.

Moduuli 3. Rahoitus

• Rahoitus, kustannukset ja investoinnit matkailuyritykseen.

Moduuli 4. Markkinointi ja kaupallistaminen

• Hotelli- ja ravintolamarkkinointi.
• Matkailumarkkinointi ja uusi tekniikka.

Moduuli 5. Innovaatio, yrittäjyys ja johtamistaidot

• Matkailuinnovaatio ja vierailukokemus.
• Johtamistaidot.

Moduuli 6. Ruoka ja juoma

• Elintarvikkeiden ja juomien hallinta.

Master Thesis

Se koostuu liiketoimintasuunnitelman kehittämisestä, itse yritykseen sovellettavasta tuotesuunnitelmasta tai asiantuntijoiden vahvistamasta ja ohjaamasta tutkimussuunnitelmasta.

Kolminkertainen tutkinto suoritettuaan Executive Master in Hotel Management

Kun ohjelma on suoritettu onnistuneesti, opiskelija saa kolminkertaisen tutkinnon:

• Ostelean, Matkailun johtokunnan, johtamisen maisteri hotellihallinnossa, ateriapalveluyrityksissä ja elintarvikkeissa
• EAE Business Schoolin maisterin tutkinto hotellien hallinnassa, ateriapalveluyrityksissä sekä elintarvikkeissa ja juomissa.
• Tutkinto Lleidan yliopistosta.

Päällikölle pääsemiseksi on välttämätöntä läpäistä valintaprosessi, joka sisältää henkilökohtaisen haastattelun, jonka tarkoituksena on varmistaa ehdokkaiden sopivuus ja ohjelman maksimaalinen käyttö.

Rahoitus ja rahoitusapuohjelmat

Ostelean maisterin tutkinnot helpottavat useita rahoitus- ja tukiohjelmia tarjotakseen ratkaisun opiskelijoiden erilaisiin tilanteisiin. Opiskelijalla on myös akateeminen neuvonantaja, joka vastaa heille tiedottamisesta ja neuvonnasta apurahan hakemista koskevista vaatimuksista ja menettelystä.

Kiinteän kehityksen pk-yritykset

Otamme huomioon pienten ja keskisuurten yritysten erityisolosuhteet, niiden vahvistumisen sekä tarpeen parantaa niiden kilpailukykyä ja kattavaa kehitystä, joille olemme luoneet erityisavustuksen.

Executive-nainen

Naiset ovat yli 40% ohjelmiemme osallistujista, joiden keski-ikä on 33 vuotta. Se on ryhmä opiskelijoita, jotka ovat täydessä ammatillisessa ja henkilökohtaisessa kypsyydessä ja joiden on yhdistettävä perhe-, henkilökohtainen ja koulutustoimintansa. Tästä syystä meillä on tukiohjelma tälle ammattisegmentille. Kunkin ehdokkaan johtamispotentiaali ja johtokyky arvioidaan kahdeksi olennaiseksi ominaisuudeksi heidän ehdokkuutensa tutkimiseen.

Akkreditoitu vammaisuus

Meillä on erityisesti tälle ryhmälle luotu tukiohjelma, joka on luotu edistämään vammaisten ammatillista kehitystä ja edistämään sitä.

Akateeminen huippuosaaminen

Erityinen apu palkita niitä, jotka ovat kokeilleet eniten. Ehdokkaat, jotka todistavat, että heidän akateeminen ennätyksensä on yli 9,5 keskimääräisen pistemäärän, voivat saada akateemisen huippuosaamisen apurahan.

Yrittäjät

Tarkoitettu pk-yritysten johtajille, freelancereille ja ammattilaisille, jotka aikovat aloittaa yritysprojektin.

Ohjaajat

Vaihtoehto on erityisesti suunniteltu johtajille, keskijohdolle ja päteville ammattilaisille, jotka haluavat vastuullisiin tehtäviin.