Stanfordin ravitsemustieteen online-lyhytkurssi Stanford University

Kerro kyvystäsi antaa järkeviä ravitsemusohjeita.

Ymmärrä ravinnon taustalla oleva perustiede ja kuinka se liittyy terveyteen ja sairauksien ehkäisyyn.

Terveyden ja hyvinvoinnin ammattilaisena ravitsemuksen taustalla olevan tieteen perusteellinen ymmärrys on ratkaisevan tärkeää, jotta asiakkaat ja potilaat voivat neuvoa pitkäikäisyyttä, elinvoimaa ja kokonaisvaltaista sairauksien hoitoa.

Stanford Medicine -ohjelmaan kuuluva Stanford Center for Health Educationin (SCHE) Nutrition Science online-lyhytkurssi tarjoaa sinulle perustan ravitsemuksessa, sillä se tutkii mikro- ja makroravinteiden roolia kehossa ja kuinka tämä liittyy ihmisten terveyteen. inhimillisen kehityksen eri yhteyksissä.

Tunnetun prof. Christopher Gardnerin opastamana opit tulkitsemaan ravitsemustodisteita ja tekemään ravitsemusarvioita ja -analyysejä. Saat myös käsityksen tunnistaaksesi optimaalisen ravitsemuksen arvon ennaltaehkäisevän hoidon kannalta, kehittääksesi taitojasi tarkastella kriittisesti nykyaikaista tutkimusta ja ansaita lopulta todistuksen SCHE:n suorittamisesta.

Tietoja todistuksesta

Tutustu näyttöön perustuvaan ravitsemukseen ja ansaitse virallinen todistus Stanford Center for Health Educationista, joka on osa Stanford Medicinea.

Arviointi on jatkuvaa ja perustuu useisiin verkossa suoritettuihin käytännön tehtäviin. Jotta saat todistuksen, sinun on täytettävä kurssikäsikirjassa esitetyt vaatimukset. Käsikirja tulee saatavillesi heti kurssin alkaessa.

Sertifikaattisi myönnetään virallisella nimelläsi ja lähetetään sinulle kurssin onnistuneen suorittamisen jälkeen asetettujen vaatimusten mukaisesti.

Miksi valita GetSmarter?

GetSmarter, powered by 2U, on verkko-oppimisen asiantuntija, jolla on yli 10 vuoden kokemus huippuluokan online-lyhyiden kurssien kehittämisestä maailman johtavilta yliopistoilta ja laitoksilta. 2U tukee meitä potentiaalisi vapauttamisessa elämää muuttavan oppimisen kautta mukaansatempaavan ja koskettavan kokemuksen avulla.

Tarjoamme markkinavetoisia kursseja, jotka antavat työskenteleville ammattilaisille asiantuntemusta, jota tarvitaan taitojen parantamiseen, uudelleenkouluttamiseen tai täysin uuden uran aloittamiseen. Datalähtöisen lähestymistavan avulla analysoimme tulevia taitovaatimuksia ja varmistamme, että kaikki kurssit vastaavat tähän tarpeeseen. Varmistamme, että johtavat yliopistot ja instituutiot ovat asiantuntijaoppaitasi ja henkilöstömme, teknologiamme ja resurssimme moottorisi – yhdessä voimme tehostaa enemmän kuin vain koulutusta, vaan tehostaa potentiaaliasi.

Kävelet pois kanssasi:

• Ruoan ja ravinnon välisen suhteen ymmärtäminen ja perustieteet, jotka liittyvät ravitsemussuunnitelmien laatimiseen eri yksilöille ja yhteyksille.
• Kyky tulkita ravitsemustutkimusta tietoisen tiedon kautta rasvoista ja hiilihydraateista, ravintolisistä, ruokavalion villityksistä, sokerin vaikutuksista ja proteiinin merkityksestä.
• Stanford Center for Health Educationin todistus, joka on osa Stanford Medicinea ja joka erottuu lääketieteen ja hyvinvoinnin alalla.

Seuraavat moduulit edistävät kokonaisvaltaista lähestymistapaa oppimispolullesi:

• Moduuli 1: Ravitsemusohjeet: Tiede vastaan politiikka
  Opi ravitsemustieteestä ja ravitsemussuositusten laatimisesta.
• Moduuli 2: Makroravinteiden rooli: Hiilihydraatit
  Opi hiilihydraattien perusteet ja soveltaa niitä tasapainoiseen ruokavalioon.
• Moduuli 3: Makroravinteiden rooli: Rasvat
  Opi rasvojen perusteet ja soveltaa niitä tasapainoiseen ruokavalioon.
• Moduuli 4: Makroravinteiden rooli: Proteiinit
  Opi proteiinien perusteet ja käytä niitä tasapainoisessa ruokavaliossa.
• Moduuli 5: Kaloritasapaino kontekstissa
  Opi kaloritasapainon perusteet ja vaikutus yksilön kontekstilla sen ylläpitämiseen.
• Moduuli 6: Mikroravinteiden rooli: Vitamiinit
  Opi vitamiinien perusteet ja käytä niitä tasapainoisessa ruokavaliossa.
• Moduuli 7: Hivenravinteiden rooli: Mineraalit
  Opi kivennäisaineiden perusteet ja käytä niitä tasapainoisessa ruokavaliossa.
• Moduuli 8: Terveys, sairaudet ja ravitsemus
  Opi hyvän ruokavalion perusteet ja kuinka terveys ja sairaudet liittyvät niihin.
• Valinnainen moduuli A: Lasten ravitsemus
  Opi lasten ravitsemuksen perusteet ja miten puututaan aliravitsemukseen ja liikalihavuuteen varhaislapsuudessa.
• Valinnainen moduuli B: Erityisaiheet aikuisten aliravitsemuksesta
  Opi yleisistä aikuisten aliravitsemustiloista, ravitsemuksesta erikoishoidon yhteydessä ja iäkkäiden aikuisten aliravitsemuksesta.

[Rekisteröidy nyt]

Hallitse aikaasi

GetSmarterin oppimismalli on suunniteltu auttamaan sinua työskentelevänä ammattilaisena parantamaan taitojasi tinkimättä työ- ja perhevelvollisuuksista. Kurssityö on jaettu viikoittaisiin, hallittavissa oleviin, purentakokoisiin moduuleihin, joiden määräaikoja on lisättävä ja jotka on suunniteltu auttamaan sinua vauhdittamaan itseäsi kurssin aikana ja antamaan sinulle jalkatilaa työskennellä silloin, kun se sinulle parhaiten sopii.

Jokaisen moduulin alussa sinulle esitetään kurssin sisältö ja suorittamiseen tarvittavat tehtävät. Sinulla on myös pääsy menestysneuvojaasi, joka auttaa sinua hallitsemaan aikaasi ja tukee sinua mahdollisissa hallinnollisissa tai teknisissä kysymyksissä.