Öljyn ja kaasun ohjelmat voivat auttaa oppilaita oppimaan, miten fossiilisia polttoaineita sijaitsevat, uutetaan, käsitellään ja hienostunut, valmistaa heitä työskentelemään alan energiantuotannon. Kohdeaiheet saattaa sisältää kaiken geologiasta kemiantekniikan.