Leipomo-ohjelma tai kurssi voi olla erinomainen vaihtoehto opiskelijoille, jotka ovat intohimoisia leivonnaisista, jälkiruokista ja leipoista tai haluavat vain oppia lisää leivonnasta ja sen taustasta. Se voi sisältää erilaisia ​​tekniikoita sekä elintarvikkeiden turvallisuutta ja keittiön hallintaa.

Kampuksella oppiminen tarkoittaa henkilökohtaisesti osallistumista tunneille. Se sisältää tyypillisesti perinteisille tunneille ja luennoille käymisen, ryhmätoimintaan osallistumisen ja henkilökohtaisen vuorovaikutuksen opettajien ja ikätovereiden kanssa. Kampuksella oppimiseen sisältyy usein myös pääsy laboratorioihin, kirjastoihin ja muihin kampuksen resursseihin, kuten opiskelijakerhoihin, urapalvelutoimistoihin ja virkistyskeskuksiin.