Panimoalan opinnoissa lähdetään yleensä liikkeelle kemian, biotieteiden, fysiikan ja tekniikan aiheista. Tätä pohjatietoa opiskelijat pääsevät sitten soveltamaan panimoalaan siinä vaiheessa, kun koulutuksessa ryhdytään perehtymään käymisprosesseja, panimoteknologiaa, jäähdytystieteitä ja oluen valmistamisen biokemiaa.